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대게 vs 킹크랩 차이점 총정리 🦀 어떤 게 더 맛있고 비쌀까?

겨울철이 되면 대게와 킹크랩이 식탁에 자주 오르죠. 둘 다 귀하고 비싼 해산물이지만, 생김새부터 가격, 맛, 식감까지 확연히 다릅니다. 이 글에서는 두 게의 구체적인 차이점과 구매 시 참고할 팁, 그리고 맛있게 먹는 방법까지 풍성하게 알려드릴게요.

✅ 이런 분들께 추천합니다!
✔️ 대게와 킹크랩을 헷갈리는 분
✔️ 처음 구매하는 소비자
✔️ 선물용 or 외식 전 미리 비교하고 싶은 분

1. 생김새로 보는 차이

대게는 가늘고 긴 다리를 가지고 있으며 몸통은 작고 납작합니다. 다리 끝이 날카롭고 가시가 있어 껍질이 다소 거칠게 느껴지죠.

반면 킹크랩은 다리가 굵고 짧으며 몸통이 더 넓고 둥글며 무겁습니다. 껍질은 단단하고 울퉁불퉁한 갑각류 형태로, 손질 시 장갑이 필요할 정도입니다.

2. 서식지와 어획 방법

대게: 주로 동해안(특히 울진, 영덕, 주문진 등)에서 많이 잡히며, 수심 200~400m 해저 진흙 속에 서식합니다.
킹크랩: 러시아, 미국 알래스카 등지의 북태평양에서 주로 수입되며, 국내에서는 거의 자연산이 없습니다.

※ 킹크랩은 대부분 수입산! 국내에 유통되는 킹크랩의 약 95%는 러시아산 또는 미국산이며, 선동/활크랩 형태로 수입됩니다.

3. 맛과 식감의 차이

대게는 촉촉하고 부드러운 결의 살이 특징입니다. 은은한 단맛과 바다향이 어우러져 **입안에서 녹는 듯한 부드러움**이 매력입니다.

킹크랩은 반대로 단단하고 쫄깃한 육질로, 고기처럼 탱글탱글한 식감과 강한 단맛이 특징입니다. 살이 두껍고 양이 많아 식사 대용으로도 손색이 없습니다.